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  • Natura

    Süßlupinenmehl

    €5,99

    €2,00 / 100g

    (Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
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    05179
    Inhalt: 300 g
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    - +

    Details

    PRODUKTBESCHREIBUNG
    Die Lupine ist bereits seit über 4000 Jahren bekannt. Im Gegensatz zur Sojabohne gedeihen Lupinen weltweit und werden daher auch in Europa angebaut. Mit einem Anteil von 36 bis 48% gilt Süßlupinen-mehl als äußerst eiweißreich. Da alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind, ist Lupineneiweiß besonders hochwertig. Im Vergleich zu vielen anderen Hülsenfrüchten sind Lupinen gut verträglich, da sie weniger blähende Substanzen enthalten. Süßlupinenmehl enthält keine Purine und bildet daher auch keine Harnsäure. Süßlupinenmehl ist vielseitig verwendbar:

    • Süßlupinenmehl kann in Getränke eingerührt und als veganer Eiweiß-Shake genossen werden.
    • Süßlupinenmehl kann zum Backen von Brot und Kleingebäck und zur Zubereitung von Teigwaren etc. verwendet werden: einfach 15% der Gesamtmehlmenge ersetzen. Der relativ hohe Fettanteil des Süßlupinenmehls bindet den Teig; daher lassen sich beim Backen auch Eier einsparen.
    • Süßlupinenmehl eignet sich als Ei-Ersatz.
    • Süßlupinenmehl kann Sojamehl ersetzen.

    ALLERGEN-INFORMATION
    Glutenfrei, Laktosefrei, Erdnussfrei, Sojafrei, Weizenfrei, Sesamfrei, Eifrei, Lupinenfrei, Schalenfruchtfrei, Senffrei, Hefefrei, Selleriefrei
    ALLERGENE
    Keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten.
    PRODUKTINFORMATION
    Bio, Vegan, Vegetarisch

    INVERKEHRBRINGER: Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstraße 5, D-30165 Hannover
    AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
    MINDESTENS HALTBAR BIS: siehe Verpackungsaufdruck

     

    ZUTATEN
    SÜSSLUPINENMEHL*.
    *aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001

    NÄHRWERTANGABEN PRO 100g

    Energie

    1569 kJ / 376 kcal

    Fett

    12,0 g

       davon gesättigte Fettsäuren

    1,7 g

    Kohlenhydrate

    10,0 g

       davon Zucker

    2,4 g

    Eiweiß

    43,0 g

    Salz

    <0,1 g

     

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